موقع قند ساییدن چی باید گفت
جشن عقد مانند سایر مراحل ازدواج آداب و رسوم خاصی دارد که خانواده ها باید به آن توجه داشته باشند یکی از آین آداب جذاب، قند سابیدن روی سر عروس داماد در هنگام جاری شدن خطبه عقد می باشد. سابیدن دو کله قند کوچک و هم اندازه به روی تور عقد که در بالای سر عروس و داماد گرفته شده نشانگر باریدن شادی و شیرینی بر سر آنها است.
معمولا دو خانم از نزدیکان عروس یا داماد پارچه توری از جنس تور یا حریر را روی سر عروس داماد قرار می دهند و یک نفر که معمولا از بستگان عروس است قند می سابد و موقع قند سابیدن در هنگام بله گرفتن عاقد با جملاتی خلاقانه مثل عروس رفته گل بچینه یا شعرهای محلی باعث جذابتر شدن مراسم میشود.
این رسم نیز مانند تمام رسم و رسومات آداب مراسم عقد نکات مهمی دارد که باید به آن توجه کنید تا شیرینی این لحظه به یاد ماندنی را برای خود و همراهان عزیزتان دو چندان کرده و از آن لذت ببرید. در ادامه به برخی از نکات و مواردی که هنگام قند ساییدن سر عروس در روز عقد باید در مورد آن بدانید اشاره کرده و به آنها میپردازیم.
موقع قند ساییدن چی باید گفت؟
اغلب زمانی که عاقد از عروس خانم برای بله گرفتن می پرسد، عروس خانم آیا وکیلم خانمی که مشغول قند سابیدن است برای بار اول میگوید عروس رفته گل بچینه و برای بار دوم عروس رفته گلاب بیار و همچنین برای بار سوم می گوید عروس زیر لفظی می خواد که در این زمان مادر داماد و یا خود داماد با دادن هدیه ای بعنوان زیر لفظی، بله رو از عروس می گیرند.
فرقی ندارد مراسم عقد بصورت سنتی و ساده و یا تشریفاتی در سالن های عقد شیک برگزار شود. شعر قند ساییدن سر عروس پایه ثابت تمام مراسم های عقد است البته طبق فرهنگ شهرهای مختلف از جمله تبریز و اصفهان و شیراز و موقع قند سابیدن شعرهای محلی نیز خوانده می شود که در ادامه بیشر به آن پرداخته می شود.
تالارکده با معرفی بهترین سالن های عقد تهران به شما کمک میکند تا با بررسی و مقایسه مجموعه های مختلف بهترین سالنی که با بودجه و معیارهای شما همخوانی دارد را انتخاب نمایید.
شعر قند سابیدن سر عروس
یکی دیگر از رسومات این کار خواندن شعر در هنگام ساییدن قند است که توسط کسی که قند را میسابد خوانده میشود. برای این کار شعر های مختلف و گوناگونی وجود دارد که هر کسی میتواند طبق سلیقهی خود آن را انتخاب کرده و بخواند اما این شعر باید در باب عروسی بوده و طنزی کنایه آمیز داشته باشد تا فضای شادی و شوخی این لحظه مهم را فراهم کند.
معروف ترین شعر هنگام سابیدن عقد نیز متعلق به شیرازی ها است که شعری زیبا و جالب را برای این کار دارند که عموماً از آن در هنگام ساییدن قند استفاده میکنند و نه تنها در شیراز بلکه در اکثر شهر ها و در بین مردم شهرت بالایی دارد که به صورت زیر است:
جینگ و جینگه ساز میاد از بالای شیراز میاد
شازده دوماد غم نخور نومزدت با ناز میاد
یار مبارک بادا ایشالله مبارک بادا
یار مبارک بادا ایشالله مبارک بادا
کی به حجله؟ کی به حجله؟ شازده دوماد با زنش
کی بگرده دور حجله؟ خواهره کوچیکترش
یار مبارک بادا ، ایشالله مبارک بادا
یار مبارک بادا ، ایشالله مبارک باد
سر کوچه ی عروس خانوم شاخه گل کردند سوار
سر کوچه ی شازده دوماد صد شتر کردند قظار
یار مبارک بادا ، ایشالله مبارک بادا
یار مبارک بادا ، ایشالله مبارک بادا
من منم و من منم و کاکوی دوماد منم
دست بدید دستبند ببندم کاکوی دوماد منم
یار مبارک بادا ، ایشالله مبارک بادا
یار مبارک بادا ، ایشالله مبارک بادا
شعر قند ساییدن سر عروس یزدی
یزدی ها در هنگام جاری شدن خطبه عقد رسم و رسوم جالبی دارند کسی که قند میسابه با لحجه شیرین یزدنی میخونه:
مِسابم، مِسابم. دخترها و زنان مىپرسند؟ چىچى مِسابی؟ و کسی که قند می ساید جواب می دهد: مهر محبت مِسابم – براى کی؟ – براى عروس و دوماد.
همین شعر خوانی ادامه پیدا می کند و این بار به جای اسم عروس و داماد، اسم زن و شوهرهای جوان دیگر که در مراسم حاضر هستند آورده می شود. بعد با نخ و سوزن پارچه سفیدى را مىدوزند و می خوانند:
چى چى مىدوزی؟
مهر و محبت مىدزوم
براى کى مىدوزی؟
براى عروس و داماد.
شعر قند ساییدن سر عروس ترکی
ترک ها هم معمولا در زمان جاری شدن خطبه عقد رسم جالبی دارند :
معمولاً در زمان خواندن صیغه عقد و یا بعد از آن دختران جوان شعری میخوانند:
نمنه تیکیسن؟ (چه میدوزی؟)
بخت تیکیرم، تخت تیکیرم (بخت میدوزم، تخت میدوزم)
عروس و دامادی بی بیر بیرینه تیکیرم (عروس و داماد را به هم وصل میکنم)
بعد همه هلهله میکنند و چند روز بعد هم نوبت به مراسم «خونچه یری» میرسد که در آن هدایایی از طرف خانواده عروس برای داماد فرستاده میشود.
فلسفه قند ساییدن سر عقد
قند ساییدن در مراسم عقد یکی از آیینهای قدیمی ایرانی است که ریشه در باورهای نمادین و سنتی دارد. در این رسم، دو تکه کله قند هم اندازه روی پارچهای بالای سر عروس و داماد ساییده میشود. فلسفه این کار، آرزوی «شیرینی، برکت و خوشی» برای آغاز زندگی مشترک است؛ به این معنا که همان طور که دانههای قند فرو میریزند، شادی و خوش کامی نیز در زندگی زوج جوان جاری شود.
هماندازه بودن قندها نیز پیام مشخصی دارد: مسئولیت ساختن یک زندگی شیرین، وظیفهای مشترک است و زن و مرد در کنار هم و به یک اندازه در ایجاد آرامش و صمیمیت نقش دارند. در برخی روایتهای کهن که تحتتأثیر سنتهای ایران باستان و باورهای زرتشتی شکل گرفته، حضور سه بانوی جوان بالای سر عروس و داماد نمادی از نیکی، مهر و باروری دانسته میشود.
سفره قند ساب یا پارچه مراسم عقد
سفره قندساب یکی از اجزای اصلی آیین قند ساییدن در مراسم عقد است. این سفره معمولاً پارچهای سپید از جنس تور، حریر یا ساتن است که به طور متداول در ابعاد حدود ۱۲۰ سانتیمتر طول و ۹۰ سانتیمتر عرض تهیه میشود.
رنگ سفید این پارچه بیدلیل انتخاب نشده است؛ سفید نماد پاکی، صداقت و شروعی تازه است. قرار گرفتن این پارچه بالای سر عروس و داماد نیز به معنای سایهگستر شدن خیر و برکت بر زندگی آنها تعبیر میشود.
امروزه برای جلوه بیشتر مراسم، سفره قندساب و کله قندها به صورت ست طراحی و تزیین میشوند. استفاده از گلدوزیهای ظریف، مروارید دوزی، دانتل، روبان های ساتن، گلهای پارچهای یا حتی طراحیهای مینیمال و مدرن باعث شده این سفره جنبه زیبایی پیدا کند. برخی خانوادهها پارچهای که بالای سر عروس گرفته میشود را با تورهای کار شده یا حاشیه دوزی شده انتخاب میکنند تا هماهنگ با لباس عروس و تم کلی سفره عقد باشد.
در این مطلب به بررسی فلسفه قند ساییدن روی سر عروس داماد در جشن عقد پرداختیم و به این سوال که موقع قند ساییدن چی باید گفت پاسخ مناسبی دادیم. اگر شماهمبا توجه به فرهنگ های مختلف در هنگام قند سابیدن روی سر عروس داماد شعرهای برای همراهی کردن می خوانید برای ما و سایر علاقمندان به این مطلب به اشتراک بگذارید.
تالارهای پیشنهادی
مقالات مشابه
آخرین دیدگاهها
نظرات کاربران
وقت بخیر. دوستان عید جشن عقد خواهرمه و ما نمیدونیم کی باید بالای سر عروس و داماد قند بسابه؟!! تنها دختر مجرد فامیل خودمم. همه فامیل های داماد هم سن بالا هستن. خیلی سخته با خودم میگم نکن من بسابم بعدا بگن چقدر پرو بود میشه راهنمایی کنید؟
سلام عزیزم ما گاهی اوقات پسر مجرد و میگیم بیاد دو طرف تور و بگیره جالبه
روز بخیر قند را اغلب دختران دم بخت یا زنهای تازه عروس شده روی سر عروس و داماد میسابند.فرقی نداره خواهر یا بستگان عروس باشه یا داماد
سلام ورودی با شام برای عقد ۸۰ نفر در باغ لیلیوم چقد میشه
افتضاح
متاسفم برای مدیریت و کل مجموعه تالار حدودا نیم ساعت مجموعا در مراسم ما برق نبود قرارداد ما با تالار ساعتش شش تا دوازده و نیم بود اما از ساعت یازده و ده دقیقه مارو اذیت کردند و نمیگذاشتند دیجی بخونه.با سختی و کلی التماس تا دوازده شب کشوندیم. با اینکه شام زیاد سفارش داده بودیم اما غذا کسر اومد و در پذیرایی شام کسر گذاشتند،اگر مراسم در این تالار گرفتین یک نفر را مسیول غذاها و آشپزخانه کنید.
به نظرم اگر میخواهید یه مراسم بی دردسر و شیک و خوب با یه آدم منصف داشته باشید عمارت سام انتخاب کنید. هم صاحبش اقای مولایی انسان بسیار خوب و شریفی هستند و هم هر قولی که میدن را به نحو احسن انجام میدن و هم تیم خوبی دارند. کلا همه چیز برای ما عالی بود. ما مراسممون 19 شهریور 1405 بود و کامل راضی بودیم. هرچی گرفتند حلال شون باشه
من دی ماه پارسال مراسمم اینجا بود با خانم بهروزه و اقای حسنی قرارداد بستیم تمام اتفاق هایی که پیش اومده رو میگم قضاوت باخودتون یک روز مونده به مراسم به بهانه گرون شدن مواد غذایی قیمت های غذا رو دبه کردن و هزینه جدا مجدد ازمون گرفتن برای اینکه مراسم خوب پیش بره بابت این قضبه هیچ شکایتی نکردیم روز مراسم هم پذیرایی و رسیدگی واقعا ضعیف بود توی قرارداد ما میوه جز هزینه های ما حساب شده بود ولی دراخر مراسم هیچ میوه ای ندادن بهمون و گفتن برای مراسم فردا هستش حجم غذا فوق العاده کم بود و اکثر مهمون ها گرسنه موندن یه تیم عکاسی هم ازطرف خودشون اورده بودن مراسم که همش سیریش مهمونها میشدن که به زور بیاید عکس بگیریم ازتون بعدا مهمون ها گفتن از هر نفر ده دوازده میلیون پول گرفتن بابت عکاسی و اینکه این تیم عکاسی هم برای شام اومدن و جز مهمون های ما حساب شدن تیم خانم بهروزه چون از کار خودش میترسه یه چی حدود ده تا بادیگارد داره که اوناهم جز مهمون های ما حساب شدن ما ده نفر اضافه تر مهمونها رو ازقبل درنظر گرفتیم که نگران کم اومدن غذا نباشیم ولی فهمیدیم فقط هزینه اضافه کردیم و بااین حال که تعداد مهمون ها کم بود بازم غذا کم اومد اولش که برید برای قرارداد خیلی خوش رو و خوش اخلاقه خانم بهروزه ولی روز مراسم شما رو نمیشناسه اون کامنت های مثبتی هم که میبینید مطمین باشید ازطرف خودشون هستش
هرچی از خوبیتون بگیم کمه.بی نظیرید همه مهمونامون تعریف عمارتتون رو میکنن چقدر شماها خوبید.الهی که خدا بهتون عمر باعزت و به زندگیتون برکت بده.فراتر از چیزی که قرارداد بستیم بهمون خدمات دادید.
ما مراسم عقد و عروسیمون رو در تاریخ ۲۰ شهریور در عمارت سام گرمدره برگزار کردیم و واقعاً نمیدونم چطور از تجربه فوقالعادهای که داشتیم تشکر کنم. ❤️ از مدیریت محترم مجموعه، جناب آقای مولایی، صمیمانه تشکر میکنم؛ اما چیزی که برای ما واقعاً ارزشمند بود، در کنار مدیریت حرفهای، تکتک نیروهای مجموعه بودند. از لحظهای که وارد عمارت شدیم تا پایان مراسم، همه با نهایت احترام، مهربانی، مسئولیتپذیری و دلسوزی کنار ما بودند. شاید باورش سخت باشد، اما در یکی از پراسترسترین روزهای زندگیمان، حتی برای لحظهای احساس نکردیم قرار است نگران چیزی باشیم. آنقدر همهچیز دقیق و حرفهای مدیریت شد که انگار مراسممان را به دست خانواده خودمان سپرده بودیم. ❤️ کیفیت غذا، پذیرایی، نظم و هماهنگی پرسنل، زیبایی سالن و فضای عمارت، همهچیز واقعاً عالی بود. اما چیزی که بیشتر از همه برای ما ماندگار شد، برخورد گرم و محترمانه و حس امنیتی بود که تمام مجموعه به ما میدادند. از جناب آقای مولایی و تکتک عزیزان مجموعه عمارت سام بابت زحمات بیدریغشان صمیمانه ممنونیم. باعث شدید این شب برای ما با آرامش، بدون استرس و دقیقاً همانطور که آرزو داشتیم برگزار شود. انتخاب عمارت سام برای ما فقط انتخاب یک سالن نبود؛ انتخاب تیمی بود که با تمام وجود برای خوب برگزار شدن مهمترین شب زندگیمان تلاش کردند. از صمیم قلب سپاسگزاریم و برای تکتک شما آرزوی موفقیت و بهترینها را داریم. 🤍
بسیار دکلمه زیبایی است. چه جنبه تاریخ داشته باشه جه نداشته باشه. دلیل اینهمه مخالفت رو متوجه نمیشم. به هر حال کسانی که مسلمان هستند کاملا میدانند که این عقد آریایی باعث محرمیت نمیشه و حتما باید صیغه محرمیت هم خوانده بشه. من توصیهم به دوستان یک مقداری در اعتقادات که اجدادشان داشتهاند دور شدن اینه که حتما صیغه محرمیت هم بخونید (آسیبی که بهتون نمیزنه!) که بعدا پشیمون نشید. بعدا که فرزندتون به دنیا اومد ...
مجموعه رز فوق العاده بود. انساف داشته باشید . خانواده ما تا االان ۴تا مراسم با مدیریت حسنی تواین مجموعه قرارداد بستن و اجراشدن. تو این ۴ دفعه که ما رفتیم اونجا واااااقعاااان خیییللیی خوش گذشت. همه عوامل از مدیریت تا پرسنل با لبخند با میهمانها صحبت میکردن و هروقت اگر ما درخواست داشتیم سریع انجام میدادن. من شخصان تو این همه مجموعه های مختلف که رفتم حتی مجموعه های به نام که میلیاردی پول میگیرن ندیده بودم که ۲نفر داعم تو محوطه باشن اگر مهمان آشغال یا دستمالی انداخت زمین سریع تمیزش کنن. اما اینجا داشت. یک نفر توی توالت بود هرنیم ساعت میرفت سرکشی میکرد سطل زباله ها و دستمالهارو عوض میکرد. حتی موقع شام دونفر داخل میز شام برنجهایی که روی میز میریختو تمیز میکردن. از لحاظ نظافت واقعان۲۰ کیفیت غذا و میوه شیرینی۲۰ عجب آبمیوه های خوشمزه ای داشتن انقدری که به ما تعارف کردن آخر شب دیگه جایی واسه خوردن شام نداشتیم😄. اینارو گفتم تا کسایی که کامنت منفی میذارن انساف داشته باشن. البته پشت آدمهای موفق همیشه منفی گویی هست بخاطر خراب کردنشون. اما شما توجه نکنین همیشه همینطوری با انساف و با کیفیت کارتونو ادامه بدین . موفق باشید