این روزها تنوع بسیار بالای تالارهای پذیرایی خوب باعث شده است که اکثر مدیران تالارها مدام از خود بپرسند که چگونه بهترین تالار پذیرایی شهر شویم؟ این سوال باعث می شود هر روز خدمات ارائه شده توسط تالارهای پذیرایی بیشتر و بیشتر شود. اما نکته ای که بسیار حائز اهمیت است، پاسخ این سوال می باشد. واقعا چه چیزهایی باعث برتری تالارهای پذیرایی می شود؟ چطور می توان در میان این همه تالارهای بسیار خوب که خدمات عالی ارائه می دهند، به بهترین تالار پذیرایی در میان مردم تبدیل شد؟
نقش برندینگ در شهرت تالارهای پذیرایی
برندسازی و برندینگ یکی از اصول مهم دنیای تجارت و اقتصاد است که در رشد و پیشرفت تمام مشاغل نقش خود را به خوبی نشان داده است. برندسازی یکی از مهم ترین اصولی است که صاحبان هر کسب و کاری باید آن را بیاموزند و برای رشد سازمان خود از آن بهره ببرند. در دنیای کسب و کارهای ارائه خدمات عروسی، خدمات تالار پذیرایی و تالار عروسی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. اما تمام صاحبان این کسب و کار راز و رمز مدیریت کسب و کار، بازاریابی و هیمنطور برند سازی را نمی دانند. از این رو کسانی که تجارب و دانش بالاتری دارند می توانند در این حوزه پیشتاز شوند. اما برای کسانی هم که اصول برندسازی و بازاریابی را بخوبی نمی دانند راههای تجربی وجود دارد که توانسته است باعث موفقیت بسیاری از تالارهای پذیرایی شود. در این مطلب قصد داریم به ارائه راهکارهایی بپردازیم که چندان تخصص و دانش برندینگ را نمی طلبد و در واقع کارهای بسیار ساده ای است که شما را از سایر تالارهای پذیرایی شهر متمایز خواهد نمود.
مدیریت قوی داشته باشید
یکی از مهم ترین ویژگیهایی که می تواند شما را به بهترین تالار پذیرایی شهر تبدیل نماید، مدیریت قوی شما می باشد. اگر یک تالار پذیرایی مدیریت قوی داشته باشد می تواند بهترین خدمات و امکانات را در اختیار میهمانان خود قرار دهد. یکی از ارزش های پیشنهادی شما به میهمانان، همان مدیریت قوی تالار، برنامه ها، زمانبندی ها، خدمات و مراحل مختلف تالار است.
مراحل کاری خود را تحلیل نمایید
سعی کنید نتایج کار خود را در هر مرحله تحلیل نمایید. تحلیل های دنیای کسب و کار را می توانید بیاموزید تا بتواند نتایج بهتری به شما بدهد. منظور از تحلیل نتایج این است که نقاط ضعف و قوت تالار پذیرایی خود را بررسی نمایید. بازخورد کارها و خدمات انجام شده را تحلیل نمایید. برای مثال شما تصمیم می گیرید که برخی از خدمات تالار خود را بصورت رایگان در اختیار میهمانان قرار دهید تا به این شیوه مشتریان بیشتری بیابید. باید پس از انجام این کار حتما بررسی نمایید که انجام این ترفند و ارائه خدمات مورد نظر چه فایده ای برای کسب و کار شما داشته است. تحلیل امور انسانی، منابع مالی، خدمات همه و همه بر رشد کسب و کار شما تاثیر می گذارد و از دل آنها می توانید راهکارهای بسیار خوبی برای ارتقا تالار پذیرایی خود و خدمات آن بیاندیشید.
برای ارائه خدمات خود شیوه های بهتر را بکار ببرید
حال که به بررسی و تحلیل خدمات و بخش های مختلف تالار پذیرایی پرداختید، باید به دنبال راهکارهای خلاقانه ای باشید که بتوانید خدمات خود را به شیوه های بهتری ارائه دهید. شاید لازم باشد ساختار هزینه ها را کاهش دهید، بنابراین باید شیوه هایی را بیابید که بدون افت کیفیت خدمات بتوانید هزینه های خود را تا حدی کاهش دهید. با ارائه شیوه های تازه می توانید حتی بر رقبا خود در این کسب و کار پیشی بگیرید. توصیه ما به شما این است حتما تحلیل رقبا فضای کسب و کار را برای بهبود خدمات تالار پذیرایی خود بکار ببرید.
خدمات منحصر به فرد داشته باشید
گاهی لازم است خدماتی را ارائه بدهید که منحصر به فرد شما باشد. در میان تالارهای پذیرایی هر روز خدمات ارزشمندتری ارائه می شود. منظور از خدمات منحصر به فرد، شاید ارائه همان شیوه های جدید برای برگزاری مراسم ها در تالار باشد. لزوما قرار نیست کار عجیب و غریبی صورت بگیرد. فقط باید با توجه به تحلیل های انجام شده بدانید که چه راهکاری، چه خدمات منحصر به فردی، چه ارزش پیشنهادی به مشتریان خود باید ارائه دهید تا شما را بهترین تالار پذیرایی شهر نماید.
شاید قیمت ارزان تالار شما را متمایز سازد، شاید غذاهای عالی شما، شاید هم باید بجز همه اینها خدمت ارزشمندتری برای برتری بر رقبایتان باید بیابید.
میهمانان و مشتریان راضی پیدا کنید
مهم ترین اصل در ارائه خدمات تالار پذیرایی، رضایت مشتریان است. هر مشتری می تواند با صحبت های خوبی که در مورد خدمات شما انجام می دهد، مشتریان بیشتری را برای شما بفرستد . بنابراین به هر شیوه ای که می توانید، میهمانان خود را راضی از تالار بدرقه نمایید.
خدمات خود را در بهترین شیوه ممکن ارائه دهید
دلیل اینکه تا این حد از خدمات صحبت به میان آوردیم، اهمیت بسیار زیاد آنها می باشد. خدمات ارائه شده در تالار پذیرایی مهم ترین دلیل مراجعه مشتریان به تالار شما می باشند. هر چه خدمات شما با کیفیت تر و بهتر باشند، قطعا تالار شما محبوب تر و علاقمندان بسیار زیادتری دارند. بنابراین تا می توانید خدمات خوب و ارزشمند ارائه دهید.
امکانات خود را بروز کنید
یکی دیگر از نکاتی که باید در نظر داشته باشید این است که مدام خدمات و امکانات تالارهای پذیرایی در حال بهبود هستند. از این رو شما هم باید پابه پای رشد و تغییرات ایجاد شده تالار پذیرایی خود را بروز نمایید. سعی کنید مرتب امکانات تالار پذیرایی خود را بهبود ببخشید تا بتوانید رضایت مشتریان بیشتری را بدست آورید.
مطابق خواسته و نیازهای مشتریان، خود را ارتقا دهید
گاهی وقتها نداشتن برخی خدمات و امکانات د رتالار پذیرایی باعث می شود که مشتریان شما ناراضی باشند یا اینکه خود مشتریان از شما خدمات جدیدی را می خواهند در اینصورت بهترین کار این است که خواسته ها و نیازهای مشتریان را در برنامه های ارتقا تالار خود قرار دهید. مشتریان وقتی ببینند که شما به خواسته های آنها توجه می نمایید، قطعا از شما در همه جا سخن به میان می آورند.
همواره در حال رشد باشید
رشد و پیشرفت شما، خدمات و امکاناتتان باعث افزایش شهرت و محبوبیت تالار پذیرایی شما خواهد شد. اگر شما همان امکانات سال پیش را داشته باشید قطعا نمی توانید نیاز مشتریان خوش ذوق و سلیقه ای را که مرتب با تغییرات جدید خود را بروز می کنند، پاسخگو باشید. بنابراین این اصل را فراموش نکنید همواره در حال رشد باشید اما رشدی که به شما آسیب نزند. گاهی هزینه های اضافی نه تنها به نفع شما نبوده بلکه باعث از رونق افتادن کسب و کار شما می شود. با انجام تحلیل های مورد نظر می توانید متوجه شوید تغییرات می تواند باعث رشد شما شود یا نه؟
بها پیشرفت خود را بپردازید
بخاطر داشته باشید گاهی برای رسیدن به یک جایگاه بالاتر شاید لازم باشد، بهایی بپردازید. گاهی لازم است برای رشد بیشتر در خدمات و امکانات تالار پذیرایی خود هزینه های زیادی را بپردازید. این هزینه ها ممکن است مادی یا معنوی باشد. بخاطر داشته باشید هر چیزی بهایی دارد. تبدیل شدن به بهترین تالار پذیرایی شهر هم قطعا بدون بها نخواهد بود.
از قدرت تبلیغات بهره ببرید
بعد از همه کاراهایی که برای رشد محبوبیت تالار پذیرایی خود انجام می دهید، در آخر باید یک قدرت تبلیغاتی بسیار قوی داشته باشید تا بتوانید بر میزان رشد تالارپذیرایی خود بیفزایید. بخاطر داشته باشید تمام خدمات شما را سایر تالارهای پذیرایی هم ممکن است ارائه دهند بنابراین قدرت تبلیغات را در معرفی خود و خدماتتان نادیده نگیرید.
