بهترین منو غذای شام عروسی
انتخاب منو غذای شام عروسی یکی از مهمترین بخشهای برنامه ریزی مراسم بعد از انتخاب لوکیشن میباشد؛ چون همیشه بعد از پایان هر جشن، بخشی که بیشتر دربارهاش صحبت میشود غذای عروسی و کیفیت شام عروسی است. بسیاری از ما تجربه کردهایم که حال و هوای یک مراسم را تا چند روز بعد هم با طعم خوب یا نامطلوب شام آن جشن به یاد میآوریم.
به همین دلیل انتخاب منو غذایی که هم با مواد اولیه باکیفیت تهیه شده باشد و هم مورد پسند بیشتر مهمانها قرار بگیرد اهمیت زیادی دارد. اگر شما هم به دنبال پاسخی برای این سؤال هستید که شام عقد و عروسی چی باشه؟ در ادامه محبوب ترین گزینههای منو غذای عروسی را معرفی میکنیم تا بتوانید مطابق بودجه و سبک مراسم، بهترین انتخاب را داشته باشید.
| نوع منو | غذای اصلی | پیشغذا | دسر | نوشیدنی |
|---|---|---|---|---|
| ایرانی + فرنگی | جوجه، چلوکباب، پاستا، استیک | سوپ، سالاد فصل | ژله، کیک | نوشابه، آب، دوغ |
| محبوب ایرانی | زرشک پلو با مرغ، باقالی پلو با گوشت، جوجه کباب، چلوکباب | سوپ، سالاد شیرازی | ژله، میوه | نوشابه، دوغ |
| منوی اقتصادی | زرشک پلو با مرغ یا جوجه | سالاد فصل | ژله ساده | آب معدنی، نوشابه |
| منوی متوسط | باقالی پلو با گوشت + جوجهکباب | سوپ + سالاد | ژله و کیک | دوغ، نوشابه، آب |
| منوی لاکچری | استیک، سالمون، شیشلیک مجلسی، رولت گوشت | پیش غذای گرم، سالاد سزار | تیرامیسو، پاناکوتا | شربت ویژه، نوشیدنی ترکیبی |
منو غذای شام عروسی
در بسیاری از مراسمها، بخشی از رضایت مهمانان به کیفیت غذای عروسی و هماهنگی آن با سایر بخشهای پذیرایی وابسته است. در یک منو غذای شام عروسی استاندارد معمولاً ترکیبی از غذاهای ایرانی، غذاهای فرنگی، پیش غذا و دسرهای متنوع دیده میشود.
- انواع کباب ( کوبیده، برگ، شیشلیک، زعفرانی و.. )
- جوجه کباب
- زرشک پلو با مرغ
- ته چین مرغ
- باقالی پلو با گردن
- باقالی پلو با ماهیچه
- انواع خورشت ( فسنجون، قیمه نثار، قورمه سبزی، خورشت قیمه )
- استیک گوشت
- سوشی
- رولهای کبابی
- استیک مرغ گریل شده
وجود پیش غذا هایی مثل سوپ و انواع سالاد و همین طور دسرهایی مثل ژله، پاناکوتا یا کرم کارامل باعث میشود منو پذیرایی ساختار کاملتری داشته باشد.
نکته مهم این است که انتخاب هر غذا باید متناسب با بودجه، تعداد مهمانها و سبک پذیرایی باشد تا منوی نهایی علاوه بر جذابیت، هماهنگی لازم را هم در مراسم ایجاد کند. این ترکیب انعطاف پذیر باعث شده شام عروسی در بیشتر جشنها مطابق سلیقه میزبان و مهمانان قابل شخصی سازی باشد.
اما نکته ای که باید مدنظر داشته باشید این است که تالارکده علاوه بر اینکه رزرو تالار و باغ تالار برای برای زوجها آسان کرده ( منبع ) لیستی از بهترین تیم های تشریفات عروسی و خدمات مجالس را معرفی کرده که شما میتوانید با توجه به بودجه و معیارهای که دارید از این مجموعه ها کمک گرفته تا بهترین تدارکات را ( از برنامه ریزی گرفته تا تدارک بهترین منوهای غذایی و پذیرایی از مهمانان) را برای مراسم شما مهیا کنند.
انواع غذاهای عروسی لاکچری
در مراسمهایی که هدف، ارائه پذیرایی سطح بالا و تجملاتی است، معمولاً غذای عروسی لاکچری نقش مهمی در ایجاد حس لوکس بودن مراسم دارد. در این سبک منوها، استفاده از مواد اولیه باکیفیت و نحوه سرو حرفهای اهمیت زیادی پیدا میکند.
- شیشلیک مجلسی
- میگو سوخاری
- چیکن رول
- پاستای ویژه ایتالیایی
- خوراک رولت گوشت
- سوشی یا استیکهای خاص
از رایجترین گزینههای شام عروسی لاکچری هستند. این نوع غذاها هم از نظر طعم و هم از نظر ظاهر، جلوهای متفاوت به میز پذیرایی میدهند.
برای تکمیل این منو، پیش غذاهایی مثل سالاد سزار، سالاد اندونزی، انواع سوپهای خامهای یا دریایی و همین طور دسرهایی مانند تیرامیسو و چیز کیکهای میوهای استفاده میشود.
کنار هم قرار گرفتن این موارد باعث میشود غذای عروسی لاکچری حس تشریفات بیشتر و سطح بالاتری از پذیرایی را منتقل کند.
اگر به دنبال کترینگ های هستید که به بهترین شکل ممکن شام عروسی مراسم شما را از باکیفیت ترین مواد غذایی تهیه کنند میتوانید از تشریفات عروسی و خدمات مجالس معتبر استفاده کنید. تالارکده با معرفی بهترین تیم های تشریفات عروسی در تهران به شما کمک میکند تا یک مجلس عقد و عروسی را به بهترین شکل میزبانی کنید.
پرطرفدارترین شام عروسی ایرانی
برای بسیاری از عروس و دامادها که فقط میخواهند بدانند شام عروسی چی باشه یا برای مراسم عقد به دنبال این هستند که شام عقد چی بدیم؟، انتخاب یک منوی محبوب و امتحان شده بهترین گزینه است.
بیشتر مراسمها همچنان به غذاهای ایرانی پرطرفدار و کلاسیک متکی هستند؛ غذاهایی که هم قیمتشان منطقی است و هم طعمشان مورد پسند بخش بزرگی از مهمانان قرار میگیرد. از محبوبترین غذاهای مجالس عروسی ایرانی میتوان به موارد زیر اشاره داشت:
- زرشک پلو با مرغ، غذایی اقتصادی و شناخته شده که همیشه در منو غذای عروسی جایگاه ثابت دارد.
- باقالی پلو با گوشت گوسفندی، غذایی مجلل برای مجالس لاکچری و تشریفاتی
- تهچین مرغ یا گوشت، مناسب برای منوهای سلف سرویس
- انواع کبابها، مثل کباب زعفرانی، کوبیده، برگ یا لقمه از پرمصرفترین گزینهها در شام عروسی محسوب میشوند.
- در کنار اینها معمولاً غذاهای فرنگی مثل استیک، لازانیا یا چیکن گوردن بلو هم برای منوهای سلف سرویس و تنوع قرار میگیرند.
- سالاد فصل، سالاد شیرازی، الویه یا سالاد سزار
- همچنین انواع سوپ و دسرهای متنوع
پیش غذا، سالاد و دسر هم نقش مهمی در کامل شدن غذای عروسی دارند ساختار منو را تکمیل کرده و باعث میشوند پذیرایی مراسم ظاهر شکیلتری داشته باشد.
عوامل مؤثر در انتخاب شام عروسی
برای اینکه بتوانید یک منو غذای عروسی مناسب انتخاب کنید و راحتتر تصمیم بگیرید کافی است چند معیار اصلی را در نظر بگیرید. این عوامل کمک میکنند انتخاب شما هم با سلیقه مهمان ها هماهنگ باشد و هم از نظر کیفیت، هزینه و سبک برگزاری، بهترین نتیجه را بدهد.
مهمترین عوامل مؤثر در انتخاب شام عروسی:
- تعداد مهمانها، مراسمهای بزرگ معمولاً به منو غذای عروسی متنوعتر نیاز دارند؛ اما برای مراسمهای کوچک، انتخاب یک یا دو غذای اصلی کافی است.
- نوع سرویس دهی، اگر سلف سرویس باشد باید غذای عروسی تنوع بیشتری داشته باشد؛ چون مهمانها گزینه انتخاب میخواهند و اگر سرو پرسی باشد تعداد گزینهها باید محدودتر و باکیفیتتر باشد.
- فصل برگزاری مراسم، در زمستان غذاهای گرم و سنگین محبوبترند و در تابستان غذاهای سبکتر مثل جوجه کباب، تهچین مرغ برای شام عروسی انتخاب مناسبتری هستند.
- بودجه مورد نظر، هزینه تهیه غذاهای لاکچری مثل شیشلیک بالاتر است؛ برای انتخاب اقتصادیتر میتوان سراغ غذاهای رایجتر رفت.
- سلیقه مهمانان، اگر مهمانها بیشتر طرفدار غذاهای ایرانی هستند، گزینههایی مثل کباب و زرش کپلو منطقیتر است
- سبک مراسم، در مراسمهای رسمی و لاکچری معمولاً از غذای عروسی لاکچری و فینگر فودها استفاده میشود؛ مراسمهای سادهتر معمولاً بر پایه غذاهای سنتی برگزار میشوند.
انتخاب شام عروسی و طراحی منو غذای عروسی به این بستگی دارد که مهمانها چه غذایی را دوست دارند، بودجه چقدر است و سبک مراسم شما چگونه است. با در نظر گرفتن این عوامل و گزینههای محبوب و با استفاده از تجربه تیم تشریفات یا باغ تالار، میتوانید شامی فراموشنشدنی برای مهمانانتان رقم بزنید.
تالارهای پیشنهادی
مقالات مشابه
آخرین دیدگاهها
نظرات کاربران
با این هزینه ها که باید دور مراسم های تشریفاتی و منو های سلف سرویس و خط بکشی ( مگر در موارد خیلی محدود) اما بیشتر مراسم های که تا الان تو این سن و سال شرکت کردیم بصورت دیس پرس بوده ترکیبی از جوجه و کباب. که بازهم با این هزینه ها میزبانی مراسم کار هرکسی واقعا نیست!!!!!!!!!!!!!!!!! من خودم برای جشن عروسی در نیمه شعبان تصمیم گرفتم یک غذا بصورت پرسی انتخاب کنیم زرشک پلو، جوجه یا کباب! هرکدوم که توانایی رو داشته باشیم
باسلام درخواست صحبت با مدیریت رو دارم لطفا
غذا بی کیفیت وپرسنل وگارسوناش فوق العاده لول پایین
عرض سلام. بنده مصطفی دلیر یساقی هستم. بسیار ناراحت شدم از این همه نظراتی که بعضی ها واقعا پا روی حق گذاشتند و ناشکری کردند.قیامت باید جوابگو باشند.بنده حقیر چندین بار مراسم بود رفتم به این تالار واقعا کم نظیره .خدا به همه زحمتکشان این مجموعه طول عمر با عزت عنایت فرماید انشاالله.
من در حال حاضر در فرآیند رفت آمد خواستگاری هستیم انشا..اگر همچی بخوبی پیش بره جوابم بله. با توجه به حساسیت های در مورد مخارج مراسم هست حالا عقد وعروسی که تکلیفش مشخصه! خواستم بدونم هزینه های بله برون برعهده چه کسی است؟
چقدر خوشگلن اینا. من میخوام کاش میگفتید چطور باید سفارش داد ؟
ما در محدوده پیروزی به دنبال یک سالن بله برون بودیم که متناسب با شرایط ما باش هم شیک و هم قیمت مناسبی داشته باش براحتی با این مطلب تونستیم سالن مدنظر رو پیداکنیم. ممنون از مطلب خوبتون
عالی
سلام وقت بخیر من میخواستم یک تیم حرفه ای برای انجام تشریفات در منزل رزرو کنم. از دیزاین تا پذیرایی و شام.
ناراضی از این تشریفات ...