ایده جایگزین کیک عروسی
روز عروسی شما منحصر به خودتان است، بنابراین اگر کیک عروسی سنتی مورد علاقه‌تان نیست، چرا یک گزینه متفاوت را امتحان نکنید؟ دنیای شیرینی‌ها بسیار متنوع است، از کیک‌های خامه‌ای و تارت‌های میوه‌ای تا شیرینی‌های خشک و کاپ‌کیک‌های مختلف. بسته به سلیقه شما و نوع مراسم، گزینه‌های زیادی برای جایگزینی کیک عروسی وجود دارد.
چیز کیک
یکی از ایده‌های جذاب، انتخاب کیک پنیری است. در کشورهای اروپایی بسیاری از عروس و دامادها به جای کیک‌های معمولی، از پنیرهای محلی برای تهیه کیک استفاده می‌کنند. چیزکیک یا کیک پنیری، شیرینی خوشمزه و مغذی است که از پنیر خامه‌ای و ماسکارپونه تهیه می‌شود و در دو نوع پخته و غیرپخته موجود است.
چیزکیک نیویورکی به عنوان اصیل‌ترین نوع این کیک شناخته می‌شود و در ایران نیز طرفداران زیادی دارد. برای تزئین کیک عروسی خود، می‌توانید آن را با انگور و بیسکویت‌های خرد شده سرو کنید.
کیک عریان
اگر طرفدار آیسینگ فوندانت نیستید، کیک عریان را انتخاب کنید. این سبک کیک به دلیل ظاهر طبیعی و شیک خود نیاز به تزئینات زیادی ندارد. در این روش، خامه یا فوندانت به مقدار کم استفاده می‌شود و دیواره‌های کیک معمولاً بدون پوشش باقی می‌ماند یا فقط کمی آسترکاری می‌شود تا لایه‌های داخلی کیک به وضوح دیده شوند.
برای کیک عریان، می‌توانید از هر نوع کیک پایه‌ای مانند شیفون یا کیک کره‌ای استفاده کنید. لایه‌های کیک با خامه، باترمیلک یا گاناش پر می‌شود و روی کیک با سس‌هایی مانند کارامل یا شکلات، گل‌های طبیعی، میوه‌های تازه، بیسکوییت، ماکارون و مرنگ تزئین می‌گردد.
این سبک کیک، با لایه‌های متعدد، زیبایی خاصی دارد و برای عروسی‌های تابستانی و تم‌های روستیک ایده‌آل است. برای جلوه بیشتر، می‌توانید از میوه‌های تازه یا گل‌های طبیعی به عنوان تاپر استفاده کنید.
کاپ کیک، دونات و پاپ کیک
یکی از ایده‌های جذاب و آسان برای جایگزینی کیک بزرگ سنتی عروسی، استفاده از کیک‌های کوچک مانند کاپ‌کیک، دونات و پاپ‌کیک است. کاپ‌کیک‌های عروسی، به‌عنوان جایگزینی زیبا و متنوع برای کیک‌های سنتی، می‌توانند با طعم‌ها و تزیینات مختلف تهیه شوند؛ از فوندانت گرفته تا خامه، وانیلی، شکلاتی یا حتی رد ولوت! این کاپ‌کیک‌ها معمولاً به‌صورت چند طبقه چیده می‌شوند یا در کنار کیک اصلی قرار می‌گیرند.
یکی از مزایای کاپ‌کیک، سادگی در تقسیم آن بین مهمانان است. همچنین، می‌توانید لحظه‌ی نمادین بریدن کیک را با بریدن یک کاپ‌کیک کوچک تجربه کرده و لذت اولین گاز را داشته باشید. این کیک‌های کوچک به‌عنوان بخشی از دسر نیز ایده‌آل هستند.
ماکارون ها و کروکومبوش
برج ماکارون، مشابه برج کاپ‌کیک، اخیراً میان زوج‌های اروپایی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. ماکارون‌های رنگارنگ و نرم که به‌عنوان یکی از معروف‌ترین دسرهای فرانسوی شناخته می‌شوند، طعمی لذیذ و شکل بالشی دارند. این شیرینی‌ها در طعم‌های متنوعی از جمله کارامل نمکی، لوندر و عسل، انجیر وحشی و بسیاری دیگر تهیه می‌شوند. به دلیل شکل یکنواختشان، ماکارون‌ها را می‌توان به هر رنگ و با هر مدل دلخواه تزیین کرد.
کروکمبوش نیز یک کیک سنتی در فرانسه است که به شکل هرم ساخته می‌شود و از قرار گرفتن نان خامه‌ای‌های کوچک کنار هم و چسباندن آنها با کارامل درست می‌شود. این دسر در فرهنگ فرانسوی نماد آرزوی داشتن فرزندان زیاد است و باور دارند هرچه ارتفاع آن بیشتر باشد، زندگی زوجین مرفه‌تر خواهد بود.
میزهای شیرین
اگر می‌خواهید دسر خود را با هزینه‌ای مقرون به صرفه و جذاب ارائه دهید، انتخاب یک میز شیرینی با استایل بردار-مخلوط‌کن گزینه‌ای ایده‌آل است. بر اساس تم عروسی‌تان، شیرینی‌ها و آب‌نبات‌ها را انتخاب کرده و برای هر یک برچسب بزنید. افزودن کیسه‌های نایلونی و روبان به میز شیرینی، به مهمانان هدیه‌های شیرین می‌دهد و ارزش میز شما را دوبرابر می‌کند. برای جذاب‌تر کردن میز شیرینی، می‌توانید از طعم‌های محبوب کودکان استفاده کنید تا آنها نیز سرگرم شوند و کمتر شیطنت کنند.
در میان طعم‌های محبوب کودکان، طعم‌های مخلوط میوه‌ها، از جمله مخلوط میوه‌های ساده و گرمسیری، جایگاه ویژه‌ای دارند. این طعم‌های تازه و نوآورانه در صنایع شیرینی و شکلات، از آبنبات‌های چوبی تا انواع تافی، به وفور یافت می‌شوند. همچنین طعم‌های کلاسیک مانند توت‌فرنگی و گیلاس نیز در بین کودکان بسیار محبوب هستند.
امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید / تالارکده
تالارهای پیشنهادی
مقالات مشابه
آخرین دیدگاه‌ها
نظرات کاربران
سلام و تشکر از شما بخاطر سایت خوب و خدماتی که ارائه میکنید. خواستم بپرسم برای رزرو این تالار و اطلاع از قیمت منوها چه باید کرد؟ بنده درخواست قیمت رو ارسال کردم. تشکر
سلام. متاسفانه خیلی کوچیکه. ما ۷۰ نفر هستیم و مشکل میشه برامون.
سلام .. بنظر من روف گاردن عقد برای افرادی که مهمانان کمتری دارند خیلی بهتره .. من برای جشن عقدم حدودا 200 نفر مهمان داشتم و در روف گاردن هم مراسم عقد برگزار شد اما چیزی که بود بنظر شلوغ بود و تعداد مهمان زیاد و روف گاردن کوچیک... اگر شما می خواهید مراسمتون زیباتر باش حتما روف گاردنی را برای عقد رزرو کنید که گنجایش مهمانان شما رو داشته باش و سعی کنید مراسم خلوتر و باشکوهی برگزار کنید
سلام . ممنون از مطلب مفیدی که قرار دادید و کار ما رو برای انتخاب یک سالن عقد شیک در تهران راحت کردید👌. ما با توجه به منطقه ای که ساکن بودیم ( غرب تهران ) از بین مجموعه های که معرفی کردید هم از طریق فضای مجازی و بررسی مجموعه ها و هم از طریق بازدید حضوری سالن هایی که مدنظرمون بود رو اولویت بندی کردیم در نهایت با یک مقایسه قیمتی و خدماتی که ارائه می دهند به جمع بندی نهایی رسیدیم و در نهایت سالن عقد نگارین رو انتخاب کردیم .. با تشکر
برنج سرد و مو پیدا شد کبابش جالب نیست چند نفر از مهمانانم پس از خوردنش بهم گفتن خرید میوه و شیرینی به عهده تالار بود باتوجه به هزینه زیاد بابت خرید میوه و شیرینی شاه پسند که از من دریافت شد میوه بی کیفیت تحویل دادن سایز موز کوچک خریداری کردن نارنگی ترش بود حتی مدیریت حاضر به خوردنش نشد شیرینی دونه دونه شارژ میشد تالار بدون هماهنگی من عکاس خبر کرده بود برای کمیسیون عکاسی و عکاس هم با خانواده تشریف آورده بود این موارد و موارد دیگه رو به مدیریت گفتم گویا براش مهم نبود فکر نمی کردم مدیریت تالار برای سود بیشتر از کیفیت میوه بزنه و اسم تالارش بد بشه تالار آرامیس ظاهر زیبا داره همین مورد منو به اشتباه انداخت که همه چیزش حتما خوبه ای کاش به جای ظاهر شیک یه جای ساده تر ولی با خدمات و کیفیت بهتر انتخاب می کردم
برای۱۵۰ نفر ۸ اذر ماه جوجه و کوبیده ۵۰درصد چقدر هستش هزینش
مدیریت و پرسنل بسیار بی ادب، سالن مجوز نداره و هر مدلی که دلشون بخواد باهاتون رفتار می کنند. کوچه و خیابان شلوغ و هیچ جای پارکی ندارد. مهمانانتان اگر چند دقیقه زودتر برسند باید تو خیابون منتظر بمونند چون هنوز سالن آماده نیست . اجازه حتی یه کل کشیدن ساده رو بهتون نمی دن چون مجوز ندارن. داماد قبلی که از سالن خارج می شد هم مثل ما خیلی ناراضی بود ضمن اینکه حواستون باشه با توجه به فصل سرد سال بارندگی هم در پیش رو داریم و سالن مرزداران فقط سقف پارچه ای داشت که قطعا بارون رو در داخل سالن خواهید داشت چیزی که مشتری قبلی تجربه کرده بود
لام وقتتون بخیر موسوی هستم ۳۰ شهریور عروسی پسرم در این تالار بر گزار شد ما خودمون خیلی راضی بودیم از همه چیز حتی یه ایراد کوچیک هم نمیشه گرفت حتی مهمان هامون که با اینکه چند روز ه که از عروسی گذشته هنوز ما را می بینند از تالار و پذیرایی و محیطی که مثل گل تمیز و مرتب بود تعریف می کنند واقعا تالار پارسیس یه دونهگل هست مثل این تالار ندیدم از مدیر محترم تالا رو همه پرسنل تالار تشکر می کنم که شبی به یاد ماندنی را برای ما رقم زدن
اتاق عقدداخل حرم مطهر ست؟ چ تعداد ظرفیت داره؟