ایده جایگزین کیک عروسی
روز عروسی شما منحصر به خودتان است، بنابراین اگر کیک عروسی سنتی مورد علاقهتان نیست، چرا یک گزینه متفاوت را امتحان نکنید؟ دنیای شیرینیها بسیار متنوع است، از کیکهای خامهای و تارتهای میوهای تا شیرینیهای خشک و کاپکیکهای مختلف. بسته به سلیقه شما و نوع مراسم، گزینههای زیادی برای جایگزینی کیک عروسی وجود دارد.
چیز کیک
یکی از ایدههای جذاب، انتخاب کیک پنیری است. در کشورهای اروپایی بسیاری از عروس و دامادها به جای کیکهای معمولی، از پنیرهای محلی برای تهیه کیک استفاده میکنند. چیزکیک یا کیک پنیری، شیرینی خوشمزه و مغذی است که از پنیر خامهای و ماسکارپونه تهیه میشود و در دو نوع پخته و غیرپخته موجود است.
چیزکیک نیویورکی به عنوان اصیلترین نوع این کیک شناخته میشود و در ایران نیز طرفداران زیادی دارد. برای تزئین کیک عروسی خود، میتوانید آن را با انگور و بیسکویتهای خرد شده سرو کنید.
کیک عریان
اگر طرفدار آیسینگ فوندانت نیستید، کیک عریان را انتخاب کنید. این سبک کیک به دلیل ظاهر طبیعی و شیک خود نیاز به تزئینات زیادی ندارد. در این روش، خامه یا فوندانت به مقدار کم استفاده میشود و دیوارههای کیک معمولاً بدون پوشش باقی میماند یا فقط کمی آسترکاری میشود تا لایههای داخلی کیک به وضوح دیده شوند.
برای کیک عریان، میتوانید از هر نوع کیک پایهای مانند شیفون یا کیک کرهای استفاده کنید. لایههای کیک با خامه، باترمیلک یا گاناش پر میشود و روی کیک با سسهایی مانند کارامل یا شکلات، گلهای طبیعی، میوههای تازه، بیسکوییت، ماکارون و مرنگ تزئین میگردد.
این سبک کیک، با لایههای متعدد، زیبایی خاصی دارد و برای عروسیهای تابستانی و تمهای روستیک ایدهآل است. برای جلوه بیشتر، میتوانید از میوههای تازه یا گلهای طبیعی به عنوان تاپر استفاده کنید.
کاپ کیک، دونات و پاپ کیک
یکی از ایدههای جذاب و آسان برای جایگزینی کیک بزرگ سنتی عروسی، استفاده از کیکهای کوچک مانند کاپکیک، دونات و پاپکیک است. کاپکیکهای عروسی، بهعنوان جایگزینی زیبا و متنوع برای کیکهای سنتی، میتوانند با طعمها و تزیینات مختلف تهیه شوند؛ از فوندانت گرفته تا خامه، وانیلی، شکلاتی یا حتی رد ولوت! این کاپکیکها معمولاً بهصورت چند طبقه چیده میشوند یا در کنار کیک اصلی قرار میگیرند.
یکی از مزایای کاپکیک، سادگی در تقسیم آن بین مهمانان است. همچنین، میتوانید لحظهی نمادین بریدن کیک را با بریدن یک کاپکیک کوچک تجربه کرده و لذت اولین گاز را داشته باشید. این کیکهای کوچک بهعنوان بخشی از دسر نیز ایدهآل هستند.
ماکارون ها و کروکومبوش
برج ماکارون، مشابه برج کاپکیک، اخیراً میان زوجهای اروپایی محبوبیت زیادی پیدا کرده است. ماکارونهای رنگارنگ و نرم که بهعنوان یکی از معروفترین دسرهای فرانسوی شناخته میشوند، طعمی لذیذ و شکل بالشی دارند. این شیرینیها در طعمهای متنوعی از جمله کارامل نمکی، لوندر و عسل، انجیر وحشی و بسیاری دیگر تهیه میشوند. به دلیل شکل یکنواختشان، ماکارونها را میتوان به هر رنگ و با هر مدل دلخواه تزیین کرد.
کروکمبوش نیز یک کیک سنتی در فرانسه است که به شکل هرم ساخته میشود و از قرار گرفتن نان خامهایهای کوچک کنار هم و چسباندن آنها با کارامل درست میشود. این دسر در فرهنگ فرانسوی نماد آرزوی داشتن فرزندان زیاد است و باور دارند هرچه ارتفاع آن بیشتر باشد، زندگی زوجین مرفهتر خواهد بود.
میزهای شیرین
اگر میخواهید دسر خود را با هزینهای مقرون به صرفه و جذاب ارائه دهید، انتخاب یک میز شیرینی با استایل بردار-مخلوطکن گزینهای ایدهآل است. بر اساس تم عروسیتان، شیرینیها و آبنباتها را انتخاب کرده و برای هر یک برچسب بزنید. افزودن کیسههای نایلونی و روبان به میز شیرینی، به مهمانان هدیههای شیرین میدهد و ارزش میز شما را دوبرابر میکند. برای جذابتر کردن میز شیرینی، میتوانید از طعمهای محبوب کودکان استفاده کنید تا آنها نیز سرگرم شوند و کمتر شیطنت کنند.
در میان طعمهای محبوب کودکان، طعمهای مخلوط میوهها، از جمله مخلوط میوههای ساده و گرمسیری، جایگاه ویژهای دارند. این طعمهای تازه و نوآورانه در صنایع شیرینی و شکلات، از آبنباتهای چوبی تا انواع تافی، به وفور یافت میشوند. همچنین طعمهای کلاسیک مانند توتفرنگی و گیلاس نیز در بین کودکان بسیار محبوب هستند.
امیدواریم از این مقاله لذت برده باشید / تالارکده
تالارهای پیشنهادی
مقالات مشابه
آخرین دیدگاهها
نظرات کاربران
وای خدای من! باورم نمیشه عکسای عروسی سپیده رو دیدم، انقدرررررر قشنگ شده بودن که نگو! من از همون اول که گفتن میخوان عمارت فاخر رو برای عروسیشون انتخاب کنن، خیلی خوشحال شدم. آخه میدونستم این عمارت به داشتن لوکیشن های عکاسی معرفه!. مخصوصاً اون عمارت ترویشون، اصلاً یه چیز دیگه بود! ✨یادمه روز عروسی، هر گوشه از عمارت یه صحنهٔ بینظیر برای عکس گرفتن بود. ولی خب، عمارت تروی یه جذابیت خاصی داشت. اون معماری باشکوه و اون فضا، واقعاً عکسای عروس و داماد رو خیلی خاص کرده بود. الان که عکساشون رو میبینم، انگار از یه فیلم سینمایی اومدن بیرون! خدا رو شکر که همه چی به بهترین شکل برگزار شد و عکسای عروس هم انقدرررر جذاب شدن. هزار ماشالا 😍
به تازگی در مراسم عروسی یکی از دوستان در باغ عمارت یلان دعوت بودیم و واقعاً تحت تأثیر زیبایی و شکوه این مجموعه قرار گرفتم. از همون لحظه ورود، فضای باز و محوطهٔ بسیار زیبا و گلآراییشده، چشم هر مهمونی رو خیره میکرد. گلآراییها با ظرافت و سلیقهای خاص انجام شده بود و تنوع گلها و رنگآمیزی آنها، فضایی دلنشین و سرشار از طراوت ایجاد کرده بود.به خصوص ورودی عروس و داماد، که با گلآراییهای ویژه و نورپردازی مناسب، به فضایی کاملاً رمانتیک و رویایی تبدیل شده بود، بسیار چشمگیر و به یادماندنی بود. این فضا، جلوهای خاص به مراسم بخشیده بود و لحظات ورود عروس و داماد را به شکلی بینظیر و خاطرهانگیز ثبت کرد. به نظر من، این نوع طراحی و گلآرایی در فضای باز عمارت یلان، میتواند به عنوان یک ورودی بسیار جذاب و منحصربهفرد برای عروس و داماد در نظر گرفته شود و فضایی رمانتیک و دلنشین را برای شروع زندگی مشترکشان فراهم کن... اگر محدودیت بودجه ندارید حتما سری بع این مجموعه بزنید
سلام کدام تالار در محدوده غرب تهران پیشنهاد میکنید؟
میتونیم از بیرون دیجی بیاریم یا خود تالار دیجی داره؟؟
باغ تالار عمارت توسکا واقعاً فضای سبز زیبایی داره و برای عکاسی خیلی مناسبه. من مراسمم رو اینجا گرفتم و از پذیرایی و دکوراسیون راضی بودم. تنها سوالی که داشتم اینه که آیا امکان تغییر در طراحی سالنها برای تمهای خاص وجود داره؟
من مراسمم رو توی تالار عمارت بهشت گرفتم و واقعاً از فضای مجلل و کیفیت خدماتشون راضی بودم. غذاها خیلی خوشطعم و پذیرایی عالی بود. فقط میخواستم بدونم اگه بخوام مراسم کوچکتری برگزار کنم، سالن عقدشون جداگانه هم قابل رزرو هست؟
با مدیریت جدید و تغییرات دکوراسیون فوق العاده گزینه ی جذابی واسه مراسم
باغ تالار گردو فضای خیلی زیبایی داره، مخصوصاً فضای سبز و دکوراسیونش که خیلی خاصه. فقط میخواستم بدونم خدمات پذیرایی و کیفیت غذاهاشون هم به همین اندازه عالی هست؟
تعداد ۷۰ تا ۱۰۰ نفر دیس پرس درجه یک